viande rouge

voici un tagine de mes préférés qui fait partie de mes tagines préférés,le tagine à la viande hachée tomates et oeufs c'est un tagine qui dépanne bien vu qu'il est rapide à faire.. ceux qui n'ont pas de tagine peuvent le préparer dans une simple poele...

l'artichaut est un légume qui peut se préparer en salade, en gratin ,dans la pizza mais aussi en tagine. voici un tagine que j'aime bien préparer lors de la saison des artichauts un tagine vraiment succulent avec petits pois et artichauts. pour les ingrédeints:...

Un plat de la cuisine marocaine traditionnelle qui trouve son origine dans la ville de Fes connue par son patrimoine culinaire, un plat rapide et facile à réaliser. Son appellation « Maghdour » qui veut littéralement dire « trahi » du fait que c’est une...

après la salade de courgettes, je vous mets comme promis la recette du tagine aux courgettes les courgettes sont fondantes et bien parfumées la touche d'origan à la fin donne un excellent goût à ce tagine alors pour les ingrédients 500 gr de viande de...

voici une autre recette avec du foie , facile à préparer avec des poivrons et des oignons; pour changer un peu la façon de cuisiner le foie,qui se prépare souvent chez moi en brochette ou à la chermoula marocaine. les ingrédients 400 gr de foie de boeuf...